VACANTE SPANIA| VACANTE IEFTINE SPANIA
charter avion Spania 2014 charter avion Spania 2014
vacante Spania
vrem un like!blog INFOTRAVELROMANIATwitter InfoTravelRomaniaYouTube InfoTravelRomania
   
 

Mancare Spania


Paella - un orez galben tipic spaniol


Paella
e o mancare tipic spaniola care se face cu orez. Locuitorii regiunii Valencia o considera drept simbolul lor. Exista trei feluri principale de paella: paella valenciana, paella cu fructe de mare si paella mixta.
orez paella Spania

Paella valenciana
- in secolul al XVIII-lea, la ocazii speciale, era gatita in aer liber;
- carnea de sobolan de apa era unul din ingredientele principale, alaturi de tipar si fasole neagra;
- in urma unor schimbari sociale de la sfarsitul secolului al XIX-lea, a fost introdusa carnea de pui, rata, iepure si chiar si melcii;
- saracii, pentru ca nu aveau carne, foloseau doar melci;
- ingrediente: orez alb, carne (de pui, iepure), melci (optional), fasole neagra, anghinare, rosii, rozmarin proaspat, paprika dulce, sofran, usturoi, ulei de masline, sare, apa.

La paella cu fructe de mare, produsele pescaresti inlocuiesc legumele verzi si carnea.
Paella mixta cuprinde si fructe de mare, si carne, si legume.

Cum se gateste paella
Conform traditiei valenciene, paella e gatita de catre barbati, la foc deschis, facut din crengi de portocal si pin. Fumul rezultat da o aroma deosebita preparatului. Tot potrivit traditiei, mesenii mananca paella direct din tigaia speciala, numita paellara.


esti ghid de turism? inscrie-te acum!
oferte litoral Jupiter
oferte litoral 2016 Bulgaria, oferte litoral 2016 Romania
Vezi aici unde mai poti gasi conditii mai bune de cazare ca in Mamaia - avem oferte de cazare in Eforie Nord
InfoTravelSpania
Rezervari: +40 745 151 424
Spania litoral

 

InfoTravelRomania InfoTravelGrecia InfoTravelBulgaria InfoTravelUngaria InfoTraveRomania Blog
totul despre Italia InfoTravelSpania InfoTravelAustria InfoTravelMalta.ro vacante exotice InfoTraveRomania .com

© 2014 All Right Reserved. "InfoTravelSpania" is a registered trademark
Contact portal turism InfoTravelSpania: 0723 286 309 VODAFONE | office@infotravelromania.ro